“体重管理年”一包酱料如何让健康中国从厨房开始？

在“健康中国”战略的体重持续推进中，2025年“体重管理年”成为提升全民健康水平的管理关键契机。走进厨房，年包自己动手烹饪健康美食，酱料健康成为实现目标、何让迈向健康生活的中国关键一步。

在这个国家战略政策下，从厨广东人似乎具有得天独厚的房开优势！在2023年关于南方人比北方人肥胖率上，体重海南和广东喜提排名倒数，管理网上一度引起“为什么广东胖子少”的年包热议话题。广东作为美食大省反而地肥胖率低，酱料健康让很多人非常好奇，何让这不得不提起广东的中国饮食文化。

据《中国居民膳食指南（2022版）》里提到一个新概念：中国特色的从厨“东方健康膳食模式”，其中广东居民习惯清淡饮食、偏好新鲜食材以及原汁原味（少油少盐少糖）的膳食与烹调模式有关。众所周知，粤菜是中国八大菜系之一，广东人偏爱蒸、煮、灼（烫）、炖煲这几种，保证食材原汁原味的烹饪方法，这些非常考验厨师的功力，如何做一道美味又健康的粤味对于很多人来说是一件难题。

匠心粤味，珠江桥牌一酱成菜

珠江桥牌，一个具有60多年历史的粤味品牌，采用现代技术将粤味浓缩成酱包，把广东的健康饮食推向全国和世界的餐桌。把粤式美食传统的粤菜烹饪繁琐简化成“一酱成菜”产品，曾经难以复刻的豉汁鸡爪、叉烧肉、糖醋排骨等等粤式酒楼经典招牌菜式，简化成一袋袋经典广东招牌菜酱包，只需三步实现“一酱做成广东招牌菜”，轻松享受健康粤味。

这个系列酱包对于不会做，或者做不好的菜的人群非常友好，搭配空气炸锅、电饭锅或者蒸锅等，20分钟复刻地道粤菜，“一酱成菜”涵盖叉烧酱、豉油鸡汁、黄焖酱、潮式南乳烤翅酱等十余种口味，每款酱料经专业调配，精准匹配食材与烹饪方式。以豉汁排骨为例，传统做法需备齐豆豉、蒜末等十余种调料，腌制、蒸制耗时费力；而使用珠江桥牌豉汁排骨酱，仅需腌制后蒸制20分钟，即可呈现色泽红亮、酱香浓郁的粤菜经典，无论是职场新人还是银发族，都能轻松驾驭。

味蕾食材搭配，解决多元人群口味需求

对于热衷健身、追求减脂塑形的人群来说，蛋白质摄入至关重要。鸡胸肉因其低脂、高蛋白的特点，成为了许多减脂餐的首选食材。然而，鸡胸肉本身的口感较为单一，容易让人感到乏味。许多人在制作鸡胸肉减脂餐时，往往因为调味不当、烹饪技巧不足等原因，导致菜品口感不佳，导致在饮食控制上增加难度。但珠江桥牌的一酱成菜可以提增风味，用精心研发出粤式焗虾酱、柠檬酸辣鸡爪、西洋参水晶鸡料、豉油鸡爪汁等多种口味进行搭配，还可以搭配玉米、西兰花等优质碳水与蔬菜，打造高蛋白、低脂肪的健身餐。

对于年纪大或者需要特殊营养餐的人群也很方便，虽然他们的食材有限制，也可以用酱包去烹饪木耳、菌菇、山药、蔬菜等富含膳食纤维的食材，促进肠道健康。尤其是家里有孩子的，习惯了外面重口味的快餐外卖，让家长们头疼不已。广东菜式里面有色香味俱全的烤鸡翅、鸡爪等小孩喜欢的菜式，珠江桥牌将这些菜式做菜一包包酱料，结合空气炸锅、电饭锅、蒸锅等即可轻松复刻，比外卖健康、安全又美味，在烤制过程还可以搭配土豆、洋葱等蔬菜瓜果。不仅用美味激发孩子食欲，丰富的搭配让孩子吃得更营养。